Biscotti con la farina di riso e il caffè d' orzo SENZA UOVA

Care amiche ,
eccomi anche oggi per presentarvi una nuova ricetta che ho inventato un mese fa e ho già preparato due volte.
Purtroppo non posso più  mangiare l'uova, cosi sto cercando di inventare varie idee per preparare qualcosina di delizioso.

Mentre gustavo la mie  albicocche sciroppate  dopo cena  al posto  del dolce, ho avuto un flash di preparare qualcosina con lo sciroppo invece che buttarlo.
Avevo anche il caffè d' orzo al anice che avevo preparato  e un po' di  farina  di riso. 
La mia creazione sono stati i biscottini !!!!!! squisiti !!!   vi consiglio di provare a prepararli , se non avete lo sciroppo potete utilizzare lo zucchero di canna  diluito  con un po' d' acqua .  

Ingredienti
1 bicchiere di sciroppo
mezzo bicchiere olio di semi
mezzo bicchiere di caffè d orzo
aromi naturali  ( vaniglia )
250 gr di farina di riso
1 cucchiaino di cremor tartaro
farina doppio 0 q.b,

Preparazione
se non avete lo sciroppo scogliere 4 cucchiai di zucchero di canna in un bicchiere d' acqua.
Impastare  tutto insieme e preparare  i biscottini nella forma che voi desiderate 
Buon divertimento 
Chara F.